• Ingredientes:
70 g de pasas de corinto
100 g de aceite de oliva
(Virgen extra)
50 g de piñones
400 g de espinacas frescas
1 cdta. de sal
70 g de pasas de corinto
100 g de aceite de oliva
(Virgen extra)
50 g de piñones
400 g de espinacas frescas
1 cdta. de sal
• Preparación:
1）․－Ponga las pasas en remojo con un poco de agua para que se hidraten.
2）․－En una sartén, dore los piñones con el aceite. Retire los piñones y reserve.
3）․－Vierta el aceite en el vaso y añada las pasas escurridas. Programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara,
4）․－Agregue las espinacas y la sal. Programe 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Ponga el cestillo sobre un mol y vierta las espinacas para escurrirlas.
5）․－Sirva en una fuente con los piñones por encima.
Giro a la Izquierda.
Velocidad cuchara´.
1）․－Ponga las pasas en remojo con un poco de agua para que se hidraten.
2）․－En una sartén, dore los piñones con el aceite. Retire los piñones y reserve.
3）․－Vierta el aceite en el vaso y añada las pasas escurridas. Programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara,
4）․－Agregue las espinacas y la sal. Programe 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Ponga el cestillo sobre un mol y vierta las espinacas para escurrirlas.
5）․－Sirva en una fuente con los piñones por encima.
Preparación: 10 min.
Total: 10 min,
Delicias de Mar
Delicias de Mar
• Ingredientes:
Masa para empanadillas
(1 paquete pequeño)
1 clara de huevo
250 g de palitos de cangrejo
35 g de cebolletas
100 g de mayonesa
Masa para empanadillas
(1 paquete pequeño)
1 clara de huevo
250 g de palitos de cangrejo
35 g de cebolletas
100 g de mayonesa
• Preparación:
1）․－Precaliente el horno a 200º.
2）․－Coloque las obleas de empanadillas cubriendo los huecos de un molde para muffinso moldes individuales de aluminio para flan (no es necesario engrasarlos).
3）․－Pincelelascon la clara de huevo para impermeabilizarlas y hornee (a 200º) hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos. Retire del horno y deje enfriar.
4）․－Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y la cebolla y trocee 4 segundos, velocidad 4.
5）․－Añada la mayonesa y mezcle 4 segundos, velocidad 2. Termine de mezclar con la espátula si hiciera falta.
6）․－Rellene con esta mezcla las cestitas y decore con mayonesa, palitos de cangrejo, pepinillos, aceitunas, etc...
1）․－Precaliente el horno a 200º.
2）․－Coloque las obleas de empanadillas cubriendo los huecos de un molde para muffinso moldes individuales de aluminio para flan (no es necesario engrasarlos).
3）․－Pincelelascon la clara de huevo para impermeabilizarlas y hornee (a 200º) hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos. Retire del horno y deje enfriar.
4）․－Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y la cebolla y trocee 4 segundos, velocidad 4.
5）․－Añada la mayonesa y mezcle 4 segundos, velocidad 2. Termine de mezclar con la espátula si hiciera falta.
6）․－Rellene con esta mezcla las cestitas y decore con mayonesa, palitos de cangrejo, pepinillos, aceitunas, etc...
Total: 15 min.
Pasos de la Receta:
-- 
Frutas y Nueces
Frutas y Nueces
• Ingredientes:
500 g de membrillo lavado
(Con piel y sin pepitas)
200 g de fruta en almíbar
(Escurrida, mango, pera etc...)
1 limón pelado sin pepitas
(Sin nada de partes blancas)
500 g de azúcar
200 g de nueces troceadas
500 g de membrillo lavado
(Con piel y sin pepitas)
200 g de fruta en almíbar
(Escurrida, mango, pera etc...)
1 limón pelado sin pepitas
(Sin nada de partes blancas)
500 g de azúcar
200 g de nueces troceadas
• Preparación:
1）․－Ponga en el vaso los membrillos cortados en trozos, la fruta y el limón. Programe 15 segundos, velocidad 5.
2）․－Añada el azúcar y triture (Para TM 21) 1 minuto, velocidad progresiva 5 - 7 - 9 y (Para TM 31) 1 minuto, velocidad progresiva 5 - 10.
3）․－Programe (Para TM 21) 30 minutos, temperatura 90º, velocidad 5 y (Para TM 31) 40 minutos, temperatura 100º, velocidad 5.
4）․－Pasado este tiempo, incorpore las nueces y mezcle bien con la espátula.
5）․－Vierta en un recipiente hermético y deje enfriar antes de tapar. Sirva con queso curado, fresco, gallego, etc...
1）․－Ponga en el vaso los membrillos cortados en trozos, la fruta y el limón. Programe 15 segundos, velocidad 5.
2）․－Añada el azúcar y triture (Para TM 21) 1 minuto, velocidad progresiva 5 - 7 - 9 y (Para TM 31) 1 minuto, velocidad progresiva 5 - 10.
3）․－Programe (Para TM 21) 30 minutos, temperatura 90º, velocidad 5 y (Para TM 31) 40 minutos, temperatura 100º, velocidad 5.
4）․－Pasado este tiempo, incorpore las nueces y mezcle bien con la espátula.
5）․－Vierta en un recipiente hermético y deje enfriar antes de tapar. Sirva con queso curado, fresco, gallego, etc...
Total: 45 min.
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