◄ Septiembre 2.023 ►Pagina:_ 34◄ 10 / 09 / 2.023 Solo TM 21 2ª ► Recetas solo de laThermomix TM 21Pagina: 34 Septiembre de 2.023 Thermomix TM 21 Para los Clientes queTodavía Tienen la TM 21 Recetas: Sopa de Pepino yYogur al Eneldo Pollo Frío enVinagreta de Lima Sorbete Cremoso deYogur y Fresones

estimado cliente y usuario, después de que la Thermomix TM 21 ya no está en activo, y por su dificil reparación de sus componentes, y la Thermomix TM 31 se empareja con la nueva Thermomixm TM 5 este blog queda para las recetas de la Thermomix TM 21 por aquellos usuarios que todavia la tienen. Los  Usuarios de la Thermomix TM 31 pueden seguir las recetas en el siguiente enlace http://recetasdelanuevathermomix.blogspot.com.es/

SEGUIMOS CON
LAS RECETAS SOLO DE
LA THERMOMIX TM 21

Pagina: 34 Septiembre de 2.023

Sopa de Pepinos y
Yogur al Eneldo

Thermomix TM 21

Sopa de Pepinos y
Yogur al Eneldo

(Para 4 Raciones)

• Ingredientes:

400 g de pepinos
(Lavados y troceados)
3 ramitas de eneldo Fresco
1 diente de ajo
4 yogures naturales
1 pellizco de sal
100 g de aceite de oliva
(Virgen extra)

• Preparación:

1）․－Ponga en el vaso los pepinos (reserve algunos trozos para decorar), una ramita de eneldo y el ajo y programe 1 minuto, velocidad 4.

2）․－Incorpore los yogures y la sal y programe 3 minutos, velocidad progresiva 5 - 7 - 9.

3）․－Programe velocidad 4 sin programar y, sin quitar el cubilete, vaya vertiendo el aceite sobre la tapa. Retire la crema del vaso y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

Total: 5 min.

• Sugerencia:

• Sirva la sopa muy fría decorada con daditos de pepino y ramitas de eneldo.

---

• Unas gotas de vinagre le pueden dar un toque aún más refrescante.

IMPRIMIR LA RECETA

Pollo Frío en
Vinagreta de Lima

Thermomix TM 21

Pollo Frío en
Vinagreta de Lima

(Para 4 Raciones )

• Ingredientes:

500 g de agua
1 cdta. de sal
1 pellizco de pimienta
(Blanca molida)
La piel de 1 lima
500 g de carne de pollo
(En dados pequeños)
(Pechuga o contramuslos)
100 g de cebolletaen trozos
80 g de pimiento rojo
80 g de pimiento verde
30 g de zumo de lima
120 g de aceite de oliva
(Virgen extra)
Hojas varias para acompañar

• Preparación:

1）․－Ponga en el vaso el agua con la sal, la pimienta y la piel de lima. Programe 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

2）․－Ponga el pollo en el cestillo e introduzca éste en el vaso, cierre y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Retire del cestillo, escurra bien, deje enfriar y ponga el pollo en un bol.

3）․－Lave y seque bien el vaso, Ponga la cebolleta y los pimientos. Programe 4 segundos, velocidad 4(O 3 segundos, Velocidad 5 si le gustan los trozos más pequeños).

4）․－Baje los restos de verdura hacia las cuchillas, añada el zumo de lima y el aceite de oliva y mezcle 5 segundos, velocidad 2. Vierta sobre el pollo y sirva frío acompañado de hojas variadas.

Preparación: 20 min.
Total: 40 min.

IMPRIMIR LA RECETA

Sorbete Cremoso de
Yogur y Fresones

Thermomix TM 21

Sorbete Cremoso de
Yogur y Fresones

(Para 6 Raciones)

• Ingredientes:

500 g de fresón
(Por la mitad y congelados)
375 g de yogur griego frío
50 g de leche condensada
80 g de azúcar
4 cdas de cereales en copos
(Con chocolate)
(Para espolvorear)

• Preparación:

1）․－Ponga en el vaso todos los ingredientes, excepto los cereales de decoración, y programe 1 minuto, velocidad progresiva 5 - 7 - 9. Sirva en las copas y decore con los cereales de chocolate3.

Preparación: 5 min.

Total: 5 min.

• Sugerencia:

• Puede hacer el sorbete de frambuesas del mismo modo.

IMPRIMIR LA RECETA

---

 M ª del Carmen García Ibañez
Sebastián Pérez

---

Si te gusta comparte