Manchega
Manchega
• Ingredientes:
2 latas de 400 g de alcachofas
(Escurridas)
20 palitos de surimi
100 g de queso parmesano
(Rallado)
100 g de queso emmental
(Rallado)
200 g de salsa mayonesa
2 latas de 400 g de alcachofas
(Escurridas)
20 palitos de surimi
100 g de queso parmesano
(Rallado)
100 g de queso emmental
(Rallado)
200 g de salsa mayonesa
• Preparación:
1）․－Ponga en el vaso las alcachofas y programe 3 segundos, velocidad 5. Retire a un bol grande y apto para microondas y reserve.
2）․－Sin lavar el vaso, ponga los palitos de surimi, (Para TM 21) Pulsar 2 veces el botón Turbo y (Para TM 31) Coloque el selector de velocidad en la posición vaso cerrado y puelse 2 veces el botón Turbo. Retire y reserve con las alcachofas.
3）․－Añada al bol los quesos y la mayonesa y mezcle con la espátula.
4）․－Introduzca el bol en el microondas y programe 15 minutos a máxima potencia. Sirva caliente.
Vaso Cerrado.
1）․－Ponga en el vaso las alcachofas y programe 3 segundos, velocidad 5. Retire a un bol grande y apto para microondas y reserve.
2）․－Sin lavar el vaso, ponga los palitos de surimi, (Para TM 21) Pulsar 2 veces el botón Turbo y (Para TM 31) Coloque el selector de velocidad en la posición vaso cerrado y puelse 2 veces el botón Turbo. Retire y reserve con las alcachofas.
3）․－Añada al bol los quesos y la mayonesa y mezcle con la espátula.
4）․－Introduzca el bol en el microondas y programe 15 minutos a máxima potencia. Sirva caliente.
Preparación: 5 seg.
Total: 20 min.
Cerdo con
Ciruelas y Setas
Cerdo con
Ciruelas y Setas
• Ingredientes:
90 g de aceite de oliva
(Virgen extra)
40 g de manteca
6 carrilladas de cerdo
1 tomate maduro
(70 g aprox.)
130 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
50 g de setas secas
(Rebozuelos, trompetas negras)
230 g de coñac
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
6 ciruelas secas
20 g de piñones
90 g de aceite de oliva
(Virgen extra)
40 g de manteca
6 carrilladas de cerdo
1 tomate maduro
(70 g aprox.)
130 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
50 g de setas secas
(Rebozuelos, trompetas negras)
230 g de coñac
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
6 ciruelas secas
20 g de piñones
• Preparación:
1）․－Ponga el aceite y la manteca en el vaso y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
2）․－Añada las carrilladas, el tomate, la cebolla, los ajos y las setas y sofría 8 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3）․－Incorpore el coñac, el laurel, la sal y la pimienta. Programe 45 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4）․－Cuando hayan trascurrido 35 minutos, añada por el bocal las ciruelas y los piñones. Vierta en una fuente y sirva con pasta, puré de patatas, patatas fritas, etc.
Giro a la Izquierda.
Velocidad Cuchara.
1）․－Ponga el aceite y la manteca en el vaso y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
2）․－Añada las carrilladas, el tomate, la cebolla, los ajos y las setas y sofría 8 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3）․－Incorpore el coñac, el laurel, la sal y la pimienta. Programe 45 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4）․－Cuando hayan trascurrido 35 minutos, añada por el bocal las ciruelas y los piñones. Vierta en una fuente y sirva con pasta, puré de patatas, patatas fritas, etc.
Total: 1 hora.
Crema Caprichosa
Crema Caprichosa
• Ingredientes:
1 bote de leche condensada
(370 g, bien fría)
2 postres lacteos sabor turrón
(Bien fríos)
100 g de turrón de Jijona
(Desmenuzado)
Crema de Naranja:
1 bote de leche condensada
(370 g )
2 yogures de naranja
(Melocotón, papaya, etc.)
100 g de nata
1 bote de leche condensada
(370 g, bien fría)
2 postres lacteos sabor turrón
(Bien fríos)
100 g de turrón de Jijona
(Desmenuzado)
Crema de Naranja:
1 bote de leche condensada
(370 g )
2 yogures de naranja
(Melocotón, papaya, etc.)
100 g de nata
• Preparación:
1）․－Ponga en el vaso la leche condensada, los postres de turrón y 50 g de turrón de Jijona. Programe 40 segundos, velocidad 5. Vierta en 6 copas hasta la mitad y deje reposar en el frigorífico.
2）․－Lave el vaso ponga todos los ingredientes de la crema de naranja. Programe 40 segundos, velocidad 5. Vierta en las copas sobre la crema de turrón , espolvoree con el turrón restante y deje reposar en el frigorífico.
1）․－Ponga en el vaso la leche condensada, los postres de turrón y 50 g de turrón de Jijona. Programe 40 segundos, velocidad 5. Vierta en 6 copas hasta la mitad y deje reposar en el frigorífico.
2）․－Lave el vaso ponga todos los ingredientes de la crema de naranja. Programe 40 segundos, velocidad 5. Vierta en las copas sobre la crema de turrón , espolvoree con el turrón restante y deje reposar en el frigorífico.
Preparación: 2 min.
Reposo: 2 horas.
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