Hoy os dejo una receta para preparar unas ricas gominolas de gelatina, con la tranquilidad de saber que no tienen conservantes, ni colorantes. Lo único que nos engordaría algo, en este caso por el azúcar que contiene.
Son una idea genial para fiestas o eventos infantiles, para los niños con alergias nos viene muy bien, ya que al hacerlasnosotros, no tenemos ningún reparo en que las puedan comer.
Thermomix TM 21 / TM 31
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| Gominolas de Gelatina |
Ingredientes:
300 g de azúcar
200 g de agua
2 sobres de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de sabor
(Del sabor que queramos)
( Serecomienda fresa o limón)
300 g de azúcar
200 g de agua
2 sobres de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de sabor
(Del sabor que queramos)
( Serecomienda fresa o limón)
Preparación:
Introducimos los 2 sobres de gelatina neutra, el azúcar y el agua y programamos 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
Añadimos el sobre de gelatina del sabor que queramos y mezclamos durante 10 segundos, velocidad 4.
Programamos de nuevo durante 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
Por último pincelamos una base o un molde de figuritas pequeñas con aceite de girasol, vertemos el contenido del vaso y dejamos reposar durante 24 horas, cortamos y endulzamos nuestra gominolas con azúcar.
Introducimos los 2 sobres de gelatina neutra, el azúcar y el agua y programamos 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
Añadimos el sobre de gelatina del sabor que queramos y mezclamos durante 10 segundos, velocidad 4.
Programamos de nuevo durante 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
Por último pincelamos una base o un molde de figuritas pequeñas con aceite de girasol, vertemos el contenido del vaso y dejamos reposar durante 24 horas, cortamos y endulzamos nuestra gominolas con azúcar.
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