◄ Receta Paté de Surimi ►Ensalada o aperitivo ligero para invitados o días especiales.Receta facil con pocos pasos, rápida económicay ligera. Buén resultado con poco trabajo

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Thermomix TM 21 / TM 31

Paté de Surimi

(Para 10 Raciones)

Ingredientes:

200 g de palitos de cangrejo
160 g de queso fresco
 (batido desnatado)
 (0% materia grasa)
20 g de aceite de oliva
(virgen extra)
3 cuchraditas de zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de cebollino (fresco picado)
10 hojas de  lechuga
(del cogollos, para servir)
5 tomates cherrypartidos
(por la mitad Para decorar)

 

Preparación:

Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y programe 3 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de surimi de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

Añada el queso, el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el cebollino y mezcle 15 segundos, velocidad 3.

Coloque una cucharada de patésobre una hoja de cogollo de lechuga y decore con tomatitos cherry, bastoncitos de zanahorias, apio, etc.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo total: 10 minutos.

sugerencia: También puede servir el paté sobre hojas de endivia, tostadas integrales, tartaletas, etc.

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