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jueves, 17 de octubre de 2013

Recetas de Temporada _ 11
Especial Navidad
Año - 2.013


Recetas:


Salmón Marinado al Jengibre
Con salsa de Cítricos
Espiral de Hojaldre Rellena
De Lombarda y Manzana
Chupe de Marisco
Coulant de Pulpo con
Aceite de Pimentón
Paletilla de Cordero Asada
Tarta de Uvas al Moscatel
Turrón de Chocolate y Kiko
Cóctel de Año Nuevo













Hola a Todos:

Este mes tenemos un boletín muy especial que contiene 8 recetas ideales para tus comidas y cenas en estas fechas de celebraciones. Se trata de recetas variadas, para toda la familia, desde los entrantes a los postres. Esperamos que las difrutes con tus familiares y amigos. Aprovechamos la ocasión para desearte una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo. Cordiales saludos para todos.

Las Mejore

Navidades en Casa


Este año sorprenderemos a todos tus invitados con una deliciosas recetas muy variadas y originales ¡No te las pierdas!



Salmón Marinado al Jengibre

Con Salsa de Cítricos:


El salmón, cargado de proteinas y omega 3, será el plato perfecto para dar la bievenida a todos tus invitados. Para darle un toque diferente y muy original le añadiremos jengibre y un toque cítrico con una salsa de naranja y limón.



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Espiral de Hjaldre

Rellena de Lombarda y Manzana:




Aunque a primera vista no lo parece este original entrante es muy fácil de preparar. Extenderemos la masa en tiras e iremos enrollando sobre sí misma para crear una espiral que llamará la atención de todos los comensales incluso antes de probar su delicioso relleno y su crujiente masa de hojaldre. ¡Para no perderselo!



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Chupe de Marisco:



El chupe de marisco es una sopa que combina almejas, mejillones, langostinos y calamares con crema de maíz y un toque de perejil. Se trata de un plato cuya preparación es muy sencilla y que aportará un increible sabor a tu menú navideño. ¡Perfecto para empezar la cena entrando en calor!



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Coulant de Pulpo

Con Aceite de Pimentón:




Este plato tiene 3 partes: pulpo, puré de patatas y una pequeña sorpresa, una yema de huevo escondida en el puré que se romperá sola cuando tus invitados empiecen a comer. Una forma diferente de presentar un plato de pulpo que se convierte en una receta simplemente espectacular.



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Paletilla de Cordero Asada:



¡El cordero no puede faltar en nuestra mesa en Navidades! Un clásico navideño que prepararemos fácilmente en el recipiente varoma, utilizando una bolsa de asar para que el cordero mantenga todo su jugo y que acabaremos dorando en el horno. Delicioso...



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Postres y Bebidas Especiales:


Un trocito de tarta, un poco de turrón crujiente y un cóctel divertido en la sobremesa... ¿hay mejor forma de acabar una reunión familiar?





Tarta de Uvas al Moscatel:



Esta tarta de queso es perfecta para tener una ración extra de buena suerte en 2014. Es una de nuestras favoritas tanto por lo sencillo que son sus ingredientes como por lo fácil que es prepararla... ¡Y por lo bonita que queda! Quédate con esta receta y aprovéchala durante todo el año probando con nuevas frutas de temporada.



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Turrón de Chocolate y Kikos:



En la página de Facebook de Thermomix Spain podréis encontrar las fotos de todos los turrones que los fans ya llevan semanas preparando. Éste es, sin duda, uno de los más originales ya que en su preparación contaremos con un ingrediente algo inusual: kikos. ¿Te animas a probarlo?



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Cóctel de Año Nuevo:



Para acabar el año nada mejor que hacer un brindis con un cóctel especialmente preparado para la ocasión. Este cóctel de año nuevo a base de melón, piña y con un toque de vodka nos servirá para coronar una gran cena y celebrar la llegada del nuevo año con mucho color. Y por qué no... ¡A la salud del cocinero/a!



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